食の安全 その３

-有機農産物とは…
　・種まきまたは植え付け前２年以上、禁止されている農薬や化学肥料を使用しない田畑で生産。
　・遺伝子組み換え技術を使用しない。

-有機農産物とは…
　・飼料は主に有機農産物を与え、野外への放牧などストレスを与えずに飼育する。
　・抗生物質などを病気の予防目的で使用せず、遺伝子組み換え技術を使用しない。

-有機加工食品とは…
　・原材料は水と食塩を除いて９５％以上が有機農産物・有機畜産物・有機加工食品を使用。
　・加工には主として物理的・生物的方法を用い、化学的に合成された食品添加物や薬剤の使用は避ける。
　・薬剤により汚染されないよう管理された工場で製造し、遺伝子組み換え技術を使用しない。

　これらをクリアしている食品はどのくらいあるのだろうか？今度買い物をする時には気をつけて見てみよう♪